PisCam

実家に帰ると毎回トマトを持って帰れと言われます。こんにちは！えいじです。

うちの実家は別に農家をしているわけではないんですが、家庭菜園を庭でやってるんです。そこで1番育つのがトマトなんですよね〜。めちゃくちゃ大量になるので、もう取り放題ですし、うちの親も他の人におすそ分けして対応しています。笑

この間実家に帰った時も、めちゃくちゃトマトがなっていたので、20個くらいもぎ取ってその場で全ていただきました！1つのトマトの種類だけだと飽きちゃうんですが、うちでは、複数のトマトを食べ比べできますから飽きなかったですね〜。

さて、そんな家庭菜園が好きな親を持つと、子供もそういうの好きになるんですよね。マンション住まいのぼくも、実は家庭菜園をやってるんです。

気軽に育てられるし、育てやすいバジル

ぼくは実家を出てから、アパートやマンション住まいで、プランターでしか野菜を育てることができません。

そのため、旅行などに行く機会が多いぼくは、毎回野菜を枯らせてしまっていたんですよね。。
なので、あまり多くの野菜を育ててもダメなので、ワンシーズン、1野菜を育てるようにしています。昔、オクラとかも育ててましたね〜。なつかしい！

そんなぼくが最近育てているのが、マルゲリータなどの上に乗っているバジルです！

このバジルですが、ぼくみたいな普段家にいない人でも育てやすい植物の１つなんです。というのも、少し日陰なところに置いておくことで、1日〜2日くらい水をあげなくても平気なんですわ。すごく強いです！

なので、キャンプに行って帰ってきてから水をあげても枯れることなく、元気に育ってくれるんですよね。すごい！

めちゃくちゃ伸びるけど、バジルソースにすることで、いくらでも使えちゃう

というわけで、ぼくみたいに外出しがちな人にも育てやすいバジルですが、育てやすすぎるんで、こんなにいらないよーってほどに葉っぱがつきます。

普通の野菜は、ある程度の大きさになったら、すぐに料理して食べないといけないので、飽きがくると思うんですが、バジルは、すぐに食べないで、バジルソースなどの加工品に使えるので、たくさん量があっても飽きがきにくいんですよね。。

バジルソースなら、ちょっとおしゃれな料理も作れちゃうので、友達の料理に差をつけることができますよー！
例えばパンに塗るだけでちょっとオシャレに！

Bdoさん(@yudetamago_eiji)が投稿した写真 – 2016 5月 13 5:50午後 PDT

バジルにも種があるので、また来年も育てたられる！！

実はバジルを育てて「バジルに花が咲くこと」を発見しました。普段、ピザの上に乗っているものしか見ていないので、花が咲くなんてビックリでしたよー！

さて、花が咲くっていうことは、イコール種が取れるってことなんです。このバジルの花をそのまま放置しておくと、花がカリカリした感じになってきます。そのカリカリを潰してみてください！バジルの種を取ることができますよ〜！！

いつもバジルを育てるときは、苗を買ってきていたんですがね、今度からはえいじ産二代目のバジルを作ることができそうですね！！

仕事やキャンプ、旅行などであまり家にいないので、野菜なんて育てられないよってみなさん。バジルはとても育てやすいですよ！

何か育ててみたいなと思っているようでしたら、是非挑戦してみてくださいね！！